カフェで使えるコーヒー関連の単語まとめ

単語集

コーヒー系の飲み物の中国語やカフェでよく見かけるコーヒー関連の単語、さらにコーヒーの豆の種類、コーヒーを淹れる際の用語も合わせて紹介します。カフェに行ったときや、お店でコーヒー豆を買いたいときなどにぜひご参考ください。

単語は下記の順番で表示しています。
・日本語
中国語(简)
中国語(繁)
発音(拼音)

「中国語(简)」は主に中国大陸、「中国語(繁)」は主に台湾で使われる単語です。

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飲み物

ドリンク名称

・エスプレッソ
义式浓缩咖啡
義式濃縮咖啡
yìshì nóngsuō kāfēi

・アメリカンコーヒー
美式咖啡
美式咖啡
měishì kāfēi

・ブラックコーヒー
黑咖啡
黑咖啡
hēi kāfēi

・アイスコーヒー
冰咖啡
冰咖啡
bīng kāfēi

・カフェラテ
拿铁
拿鐵
nátiě

・黒糖ラテ
黑糖拿铁
黑糖拿鐵
hēitáng nátiě

・ヘーゼルナッツラテ
榛果拿铁
榛果拿鐵
zhēnguǒ nátiě

・バニララテ
香草拿铁
香草拿鐵
xiāngcǎo nátiě

・フレーバーラテ
风味拿铁
風味拿鐵
fēngwèi nátiě

・カプチーノ
卡布奇诺
卡布奇諾
kǎbùjīnuò

・モカ
摩卡
摩卡
mókǎ

・オレ
欧蕾
歐蕾
ōu lěi

・キャラメルマキアート
焦糖玛奇朵
焦糖瑪琪朵
jiāotáng mǎqíduǒ

・抹茶ラテ
抹茶拿铁
抹茶拿鐵
mǒchá nátiě

・滴下式コールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)
冰滴咖啡
冰滴咖啡
bīngdī kāfēi

・ベイリーズコーヒー
(リキュールの「ベイリーズ」をコーヒーに入れたもの)
贝礼诗咖啡
貝禮詩咖啡
bèilǐshī kāfēi

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「歐蕾」は英語の「オレ」からきており、ちょっとおしゃれな言い方だそう。

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ドリンク関連の用語

・ハンドドリップコーヒー
手冲咖啡
手沖咖啡
shǒuchōng kāfēi

・浸漬式コールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)
冷萃咖啡
冷萃咖啡
lěngcuì kāfēi

・インスタントコーヒー
即溶咖啡/速溶咖啡
jíróng kāfēi/sùróng kāfēi
即溶咖啡
jíróng kāfēi

・ドリップコーヒー(スーパーなどで売っているカップにセットするだけでドリップできるタイプ)
滤挂咖啡
濾掛咖啡
lǜguà kāfēi

・カフェイン
咖啡因
咖啡因
kāfēi yīn

・ノンカフェイン
无咖啡因
無咖啡因
wú kāfēi yīn

・ラテアート
咖啡拉花
咖啡拉花
kāfēi lāhuā

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「冰滴咖啡」と「冷萃咖啡」はどちらも水出しコーヒーなのですが、抽出方法が異なります。気になる方は「水出しコーヒー 滴下式 浸漬式」と検索してみてください。なお、日本語の「コールドブリューコーヒー」と「水出しコーヒー」は言い方が違うだけで同じ意味です。

インスタントコーヒーを見ているとよく「即溶咖啡 三合一」とありますが、「三合一」は「コーヒー3、ミルク1」とコーヒーとミルクの配合の割合を示しています。

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